Kimchi Caseiro: Um Toque Coreano na Sua Cozinha

O Kimchi é um prato tradicional da culinária coreana, conhecido por seu sabor picante e levemente ácido. É feito principalmente com repolho chinês (nappa cabbage) e uma mistura de temperos, incluindo gengibre, alho, pimenta coreana em pó (Gochugaru) e molho de peixe (ou molho de soja para uma versão vegana).